コウイカ
	学名： Sepia esculenta 英名： Golden cuttlefish 地方名： ハリイカ、マイカ、ホンイカ 軟体動物門・頭足綱・コウイカ目・コウイカ科 【特徴】 　体内に細長く薄い舟形の甲を持っているのでこの名が付いた。背の部分にシマウマのような横縞があり、特に雄はその縞がはっきりしている。新鮮なものは斑紋がはっきりしていて触ると縮む。海底に砂や泥をかけて休む。春先が交接の時期で、内湾に集まり人の手を組み合わせるような格好で交接し、雌はブドウの実のような卵を１粒ずつ海藻などに産み付ける。 【分布】 　本州中部以南、朝鮮半島、東・南シナ海 【大きさ】 　 17cm 【漁法】 　 底曳き（そこびき）網、かご網、しゃくり釣り 【食べ方】 　 刺身、酢の物、すしたね